Saturday
Mar202010

Column | Sportief Geluid

Ik zal het maar meteen zeggen: Ik heb geen verstand van voetbal. Ik heb er ook niets tegen hoor maar afgezien van EK- en WK-wedstrijden waar ‘wij’ in meespelen kijk ik er niet naar. Het geluid bij voetbal daarentegen vind ik wel boeiend. Het massale gejuich dat als een bulderende zee door het stadion dendert, de onverstaanbare volksliederen (waarom zingen onze spelers eigenlijk niet gewoon uit volle borst mee zoals spelers van andere landen, vraag ik mij altijd af. Je bent toch bij voorbaat kansloos als je niet als één team vol trots de toon zet?), het gemopper van de coaches aan de zijlijn en dan natuurlijk die fluit. Die fluit die de gemoedstoestand van de scheidsrechter reflecteert. Een beheerst zacht prrrrtje als hij vriendelijk de aandacht vraagt, een snerpende snauw als hij de grip op de wedstrijd verliest.

Een nieuw akoestisch voetbalfenomeen stak de kop op toen wij geconfronteerd werden met de zogenaamde vuvuzela. De wat? Ja, de vuvuzela. Het geluid afkomstig uit dit Afrikaanse instrument doet niet vermoeden dat het (althans in het stadion) om een nogal lullig uitziende plastic toeter gaat. Het vervelende van het apparaat is dat er nogal veel geluid uit komt. Sommigen bronnen beweren 130 dB(A). Het goede is dat bijna niemand er goed op kan blazen, waardoor die 130 bijna nooit behaald wordt. Daar moet ik wel bij zeggen dat Afrikanen er uiteraard wel een fatsoenlijk geluid uit blazen. Bij de voorbereidingswedstrijden voor het WK in Zuid-Afrika werd steen en been geklaagd over het geluid van de vuvuzela. Niemand kon elkaar nog verstaan, de kijkers thuis hadden moeite de commentator te volgen en de FIFA overwoog zelfs een stadionverbod voor het ding.

Ik heb laatst de twijfelachtige eer gehad om in een tv-programma op te treden, waarin ik een geluidmeter moest houden nabij een vuvuzela. De presentator probeerde er een fraai geluid uit te krijgen en na enige oefening lukte dat aardig. Op circa een meter afstand kwam mijn geluidmeter niet boven de 100 dB(A). Niet heel zacht, maar zeker ook niet indrukwekkend hard. Nu moet ik een klein beetje theoretische kennis met u delen. Een verdubbeling van geluid, geeft een verhoging van 3 dB(A). Oftewel: twee toeters van 100 dB(A) produceren samen 103 dB(A). Om weer een verdubbeling te maken zijn er ook weer twee keer zoveel toeters nodig (4 toeters is dus 106 dB(A)). Stel dus dat de helft van de toeschouwers in het stadion, zeg 25.000 mensen, tegelijk op de vuvuzela staan te blazen, dan produceren zij gezamenlijk bijna 145 dB(A). Gelukkig zijn de toeters verspreid over een groot oppervlak, dus zal het niveau wel wat meevallen, maar let wel, de pijngrens van ons gehoor ligt (bij de meeste mensen) bij de 120 dB(A)! Bij dergelijke geluidniveaus kan acute gehoorschade optreden. Dus mocht u met veel moeite en voor nog meer geld kaartjes bemachtigd hebben, u kunt ze wellicht nog verkopen.

Het meest interessante geluid bij voetbal is het geluid dat je niet hoort, namelijk, wat er gezegd wordt tussen de scheidsrechter en de spelers. Jaren geleden mochten wij hier een keertje ongecensureerd naar luisteren toen scheidsrechter Frans Derks (van 1956 tot 1978 actief als scheidsrechter in het betaald voetbal) stiekem een microfoontje droeg tijdens een wedstrijd. De eigenzinnige scheids in z’n strakke Frans Molenaarbroekje nam geen blad voor de mond en liet zien hoe je de jongens een topwedstrijd laat spelen door het spel te regisseren en niet kapot te fluiten. Dat geluid zullen we in Zuid-Afrika helaas niet horen…

Gepubliceerd in HorecaVizier, april 2010

Wednesday
Jan202010

Saint Francois Longchamps

Les premier jours...

Zie meer in het archief

 

Tuesday
Jan052010

Column | Fris Geluid

Als u dit leest zit ik waarschijnlijk hoog in de Franse Alpen in de sneeuw en bent u allang vergeten dat we eind vorig jaar in Nederland ook een paar dagen sneeuw hadden. In mijn beleving heeft een pak sneeuw iets rustgevends. Iets relativerends zelfs. Maar in Nederland breekt bij de eerste sneeuwvlok van het jaar meteen de pleuris uit. Het geluid van zout en nieuws over dichtgeslibde wegen en stilstaande treinen overstemde zelfs de berichtgeving over de klimaattop in Denemarken! Misschien is het ook teveel gevraagd over opwarming van de aarde na te denken als je tot aan je knieën in de sneeuw staat. Als dan toch niemand naar zijn werk kan, verwacht ik iedereen op straat te treffen om massaal sneeuwpoppen te maken en sneeuwballengevechten te houden. Maar blijkbaar is het weer- en verkeersalarm effectief, de dreiging van deze natuurkracht te groot en blijft iedereen veilig binnen bij de warme kachel. Mijn zoontje en ik maken samen een fraaie sneeuwleeuw die het goed doet bij de hond van de spaarzame voorbijganger.

Met uitzicht op dat unieke Hollandse sneeuwlandschap en onze eigen sneeuwleeuw schrijf ik deze column en moet ik denken aan mijn aanstaande wintersport. Eigenlijk denk ik meer aan alles wat er voor die tijd nog moet gebeuren. Onderzoek naar de ruimteakoestiek van een nieuwe club in Amsterdam, een spoedmeting voor de overname van een horecabedrijf, de Horecava, een presentatie voor een grote milieudienst in het Oosten des lands, advies voor een nieuw jongerencentrum in Leiderdorp. Betalingen voor de feestdagen, facturen voor het eind van het jaar, kerstpakketten voor de medewerkers en verjaardagen met kerst. Tussen kerst en oudennieuw zijn we weliswaar gesloten, echter, ik zal u niet vermoeien met de stapel dingen die er in die dagen geregeld moet worden. Maar, u hoort mij niet klagen, want daarna mag ik even helemaal weg.

Als mijn oren het nog maar doen tegen die tijd. Ja, daar denk ik dan ook nog even aan. Elk jaar gaat een aantal mensen doof, met permanente gehoorschade of met een blijvende piep in de oren het nieuwe jaar in. Het schrikbeeld van iedere akoesticus en muziekliefhebber (en een ieder ander vermoedelijk). Dit weerhoudt mij er overigens niet van om zelf vuurwerk af te steken, maar, net zo als al die andere mensen, denk ik wel verantwoordelijk om te kunnen gaan met dit gevaarlijke speelgoed. Alleen sneeuwpoppen maken is niet genoeg om het jongetje in mij tevreden te houden.

Onderweg van huis naar kantoor, zet ik middenin het Westelijk havengebied van Amsterdam mijn auto aan de kant en loop een braakliggend terrein op. De sneeuw kraakt onder mijn schoenen. De witte deken dempt het geluid van de haven. De bergen steenkool in de verte zijn de Franse Alpen. Ik sta stil, neem een diepe teug vorst en luister naar niets. Even helemaal niets. Nog even geen nieuw jaar. Nog even stil. Sssssst…

Gepubliceerd in HorecaVizier, januari 2010

Saturday
Sep192009

Column | Onfris Geluid

Wist u dat u met een gemiddelde nies ongeveer 95 decibel produceert? U doet daarmee niet onder voor het geluidniveau in een discotheek. De luchtsnelheid loopt op tot circa 150 km per uur en met een overweldigend geluid sproeit u vocht, speeksel en bacteriën diep uit de longen en de neus naar buiten. Dat lucht op! Een nies is een persoonlijk ding. Iedereen niest anders. Sommigen ongegeneerd luid, anderen overdreven ingehouden. Het geluid van een nies zegt iets over iemands karakter. De nies verraadt wat de mond verzwijgt, zei mijn opa altijd. Het geeft in ieder geval aan hoe je de omgeving attendeert op je aanwezigheid. In een restaurant zal een goede nies iedereen doen opkijken. Eerst om te zien wie u bent en daarna om kijken waar u het laat.

In deze bange dagen van Mexicaanse-Griep en economische crisis – ik kan beide termen niet meer horen en zal ze vanaf nu aanduiden met “de M” en “de Dip” – heeft de nies letterlijk en figuurlijk nog meer lading gekregen. Iedere nies, hard of zacht, is een potentieel gevaar. Wetenschappers en overheidscampagnes laten ons bij de eerste neuskriebel grijpen naar zakdoek, mouw of mondkap. Omstanders staren u aan als ware u melaats. Er is grote angst dat we straks allemaal tegelijk de M krijgen en hoe moet het dan verder? We worden ziek of werkeloos en het onheil dat zich over ons land en de rest van de wereld uitrolt is niet te overzien. Had ik de klimaatcrisis al genoemd?

Nu gebleken is dat de M, vooralsnog, niet veel erger is dan de eerste de beste griep, stel ik voor dat we maar gewoon door de zure appel heen bijten. We krijgen allemaal tegelijk de M. En wel zo snel mogelijk. Nederland gaat een paar weekjes dicht en daarna zijn we weer fit en sterk om de Dip aan te pakken. En waar kunnen we beter ziek worden dan in horecagelegenheden? Betere besmettingshaarden zijn er niet. Bacteriën worden niet meer door de rook gedood en goede ventilatie hadden we toch al niet. Iedereen massaal uitgaan is het devies. En hoest mekaar maar eens lekker in het gezicht! Na deze kortstondige opleving in de omzetcijfers van de horeca, kan ook deze sector best een paar weken zonder klanten en personeel en kunt u fijn thuis even uw eigen hoestdisco houden. Nu maar hopen op een broeierige nazomer…

Gepubliceerd in HorecaVizier, oktober 2009

Thursday
Aug272009

FOTOGROEP Amsterdam op Noorderlicht

Vanaf 4 september tot en met 4 oktober 2009 zal de expositie "Vader" van FOTOGROEP Amsterdam te zien zijn op de 16e editie van het prestigieuze fotofestival NOORDERLICHT PHOTOGRAPHY in Groningen. Het werk van zeven fotografen van de groep zal te bewonderen zijn in het pittoreske kerkje van Westerwijtwerd, even buiten de stad Groningen. Neem alvast een kijkje op: www.noorderlicht.com

 De expositie is te bezichtigen op zaterdag en zondag van 12:00 uur tot 17:00 uur. Combineer je bezoek met een heerlijk weekendje Groningen en natuurlijk met alle andere mooie tentoonstellingen van Noorderlicht!

Bekijk de fotoserie: http://www.photonl.net/fotogroep-amsterdam/vader/

Monday
Aug242009

MOODAK - Throwing the Plates

Sunday
Jun282009

Dreamnight at Artis 2009

 

 

 

 

 

 

 

 

  

En daar kwamen ze weer! Met politieauto's, brandweerwagens, ambulances, porches, schoolbussen, watertaxi's en allemaal onder begeleiding van politiemotoren. Honderden gehandicapte of chronisch zieke kinderen werden opgehaald bij hun verblijf en gingen met gillende sirenes dwars door Amsterdam naar Artis. Tijdens het jaarlijkse Dreamnight at the Zoo had ook Artis haar deuren weer wagenwijd opstaan voor deze hele bijzondere kinderen, hun ouders en/of begeleiders. En minstens evenzoveel vrijwilligers zetten zich in voor weer een onvergetelijke avond. Dank, dank, dank!

Meer: http://www.photonl.net/dreamnight/

Wednesday
May272009

Column | Gevaarlijk Geluid

Eens in de zoveel tijd speelt de discussie weer op of en hoe personeel in de horecasector moet worden beschermd tegen te hard geluid. Onze oren zijn namelijk niet goed bestand tegen hard geluid. En al zeker niet als we daar lang aan worden blootgesteld. Onlangs kondigde de Arbeidinspectie controles aan in discotheken. Personeel moet worden geïnformeerd over de gevolgen van het werken in te hoge geluidniveaus en moet, bijvoorbeeld in discotheken, gehoorbescherming dragen. De werkgever is hiervoor verantwoordelijk. Uit eerder onderzoek van de inspectie bleek dat slechts een klein deel van discotheken structureel aandacht schenkt aan arbeidsomstandigheden. De ChristenUnie greep deze gelegenheid aan om weer eens een fraai staaltje overheidsbetutteling te introduceren: er moet een maximum komen aan het geluidniveau in uitgaansgelegenheden. Voor het gemak werd een mooi rond getal van 100 decibel geopperd. Daarbij gaat het de ChristenUnie niet alleen om het personeel, maar ook om bezoekers van horecagelegenheden die tegen zichzelf in bescherming moeten worden genomen.

Natuurlijk moeten we zuinig zijn op onze oren en zeker op die van jonge mensen. Opgelopen schade is immers onherstelbaar. Al die mensen met gehoorproblemen zijn bovendien een grote schadepost voor onze samenleving. Het project “go>out plug>in” is een goed voorbeeld hoe jongeren gestimuleerd worden om oordopjes te dragen als ze uitgaan. Maar het opleggen van weer meer regels? Onzinnig! De genoemde 100 dB(A) zal voor de meeste discotheken nog best een acceptabel geluidniveau zijn. Maar voor bijvoorbeeld live optredens is dit echt niet genoeg. Menig band zou van het podium worden weggehoond, als ze niet al zelf weggelopen zijn. Horecagelegenheden kunnen niet over een kam worden geschoren. En wat als je net honderdduizenden euro’s hebt geïnvesteerd om 105 dB(A) of meer te kunnen produceren? Dat wordt dus weer hopeloos ingewikkeld! En wie gaat dat allemaal handhaven?

Daarbij, waar is onze eigen verantwoordelijkheid hierin? Zo weet iedereen dat te veel eten niet gezond is. Onze almaar dikker wordende medemens is met al zijn gezondheidsklachten straks niet meer te betalen. Daarom stel ik voor dat een menu met meer dan drie gangen bij wet wordt verboden. Uiteraard zal hier een maximum aan calorieën per gang aan verbonden zijn. Bovendien moet boven elk menu iets komen te staan als: “Eten schaadt de gezondheid” of “Eten is dodelijk”. Ook de schamele verlichting in veel horecazaken baart zorgen. De Wet op de Arbeidsomstandigheden schrijft voor dat een werkplek goed verlicht moet zijn (minimaal 500 lux). Ik stel dus verplichte TL-verlichting voor boven elke bar. Evenals boven de tafeltjes trouwens, want het personeel werkt overal in de zaak. Je kunt ook niet meer van personeel verwachten dat ze alle bestellingen over een te hoge bar heen tillen of helemaal naar uw tafeltje torsen. Komt u het zelf even halen, dan kunt u het vervolgens heerlijk oppeuzelen aan uw goed verlichte, in-hoogte-verstelbare-tafeltje. Met armleuning. Op een skippybal.

Gepubliceerd in HorecaVizier, juni 2009
Foto: Fokke van Saane

Thursday
May212009

Loepzuivere mozaïekfoto's


...
..
..
..
..
..
..


..


.
.
.
.
.

.
.
..

.

Je eigen fotomozaïek maken ligt tegenwoordig binnen handbereik. Dit beeld is gemaakt met behulp van het programma Andreamosaic, gratis te downloaden op allerlei websites.(Thanks Anderea! ) Het is een eenvoudig programma, maar voor mooie resultaten ben je toch even aan het stoeien:-). Het mooiste resultaat krijg je als je veel originele beelden hebt.

Deze foto is opgebouwd uit een kleine 2500 fotootjes. Hiervoor heb ik 45 originele foto's gebruikt (eerst vierkant gesneden) en deze vervolgens in een map gekopieerd tot dat ik er 2500 had. Dit geeft een ander resultaat dan dat je het programma zelf toestaat de foto's naar eigen inzicht 55 keer te dubbelen.

De mozaïek heb ik vervolgens geprint op 40 x 40 cm en laten opplakken op 5 mm aluminium. Ziet er strak uit, al zeg ik het zelf. Het originele portret van Nol is goed te zien, zeker op afstand, en je kunt nog net zien wat er op de kleine fotootjes staat, al dan niet met loep...

Friday
May012009

FOTOGROEP Amsterdam naar Noorderlicht

Vanaf 4 september tot en met 4 oktober 2009 zal de expositie "Vader" van FOTOGROEP Amsterdam te zien zijn op de 16e editie van het prestigieuze fotofestival NOORDERLICHT PHOTOGRAPHY in Groningen. Het werk van zeven fotografen van de groep zal te bewonderen zijn in het pittoreske kerkje van Westerwijtwerd, even buiten de stad Groningen. Neem alvast een kijkje op: www.noorderlicht.com